Rychlá dušená kuřecí prsa
Potřebujeme podle počtu strávníků kuřecí prsa, máslo, sůl, pepř, něco bujonu (nejlépe skutečný vývar, v nouzi stačí kostka). Kuřecí prsa naklepejte přes mikrotenový pytlík, tím zajistíte, že se nerozpadnou. Ve vyšší části je nařízněte, ať se udělají pěkně stejnoměrně. Osolte, velmi jemně opepřete. Na pánvi rozpusťte trochu másla, prsa na něm chvíli obdělejte. Zalijte teplým vývarem (případně přihoďte kousek kostky a zalijte teplou vodou), maso nemá rádo tepelné šoky, přikryjte puklicí a duste do měkka. Jako příloha se snad nejlépe hodí brambory, ale ani rýže není na škodu.
posted by Giovana @ 3:40 AM
0 Comments:
Post a Comment
<< Home